Il latte in polvere è un prodotto alimentare che deriva dal latte vaccino; viene ricavato attraverso un processo di disidratazione a mezzo del calore. È opportuno premettere che oggetto di questo articolo il latte in polvere per adulti e non il noto alimento per l'infanzia.Tra il latte in polvere per adulti e quello per bambini esistono infatti notevoli differenze; entrambi i latti sono.. Si presenta come un liquido vischioso e giallognolo con un buon sapore di latte dolce data l'aggiunta di zucchero (si solito un 40% di saccarosio) per una più lunga conservazione. È disponibile anche una versione non zuccherata. Reire offre un'ampia gamma di latte in polvere nelle tipologie intero e scremato, disponibile con granulometria.

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